Beschrijving

De wijnmakerij haalt dit juweeltje uit hun eigen wijnkast om het voor ons beschikbaar te maken. Bovendien is dit een wijn die alleen op de markt komt in jaren die het huis als uitzonderlijk beschouwt . Een rode wijn met fruitige en balsamico-tonen en een super elegante smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Imperial
Type
Red - Gran Reserva
Wijnjaar
2012
Rang
13.5% vol.
Productie
50.000 flessen
Variatie
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrode kleur met een rode rand.
Neus
Balsamico en zoete kruiden die zich vermengen met de aroma's van bosvruchten en zoethout, die ons doen denken aan de Middellandse Zee.
Mond
Fluweelzacht en vettig, met een zachte tannine die je lang in je mond blijft hangen en een fruitige afdronk geeft die zijn elegantie laat zien.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Ze zitten in Villalba, Briones en Torremontalbo.
Leeftijd
Meer dan 40 jaar.
Klimaat
De oogst van 2012 had een groeicyclus van 172 dagen. Het was vooral een droge periode. De regen van eind september was echt belangrijk, want daardoor konden de druiven goed rijpen en kregen ze een mooie balans.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 20 kilo. Dit gebeurde tussen 27 september en 9 oktober.
Wijnmaken
De druiven komen aan in de wijnmakerij en gaan 24 uur in een koelcel.
Na een selectieproces op een lopende band gaan de druiven
door middel van zwaartekracht naar Franse eikenhouten vaten, waar de
alcoholische gisting plaatsvindt.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Bottelen
Gebotteld in mei 2015. De wijn rust 36 maanden op de fles voordat hij op de markt komt.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The wine that represents the traditional and serious reds from Haro, the 2012 Imperial Gran Reserva is a classical blend of Tempranillo with 10% Graciano and 5% Mazuelo that matured in barrel for two years. It has a textbook serious Haro nose, with dark spices, ripe fruit, something balsamic and a round, full-bodied palate within the straight and serious style of the wine. 2012 was a warm year, but the wines are fresher than those from 2011. This has fine, slightly grainy tannins with good grip. A textbook Imperial Gran Reserva. 50,000 bottles produced. It was bottled in May 2015.

James Suckling:

A tight and beautiful wine with blackberries, bramble berries, rose petals and lemon grass. Medium to full body, ultra-fine tannins and a beautiful finish. Very fine-grained. Lovely now. Even better in 2020.