Beschrijving

Met deze wijn brengt Hacienda López de Haro een ode aan de geweldige witte Rioja-wijnen die je kunt bewaren. Het team van Vintae heeft de afgelopen jaren met veel zorg en geduld deze Gran Reserva gemaakt. Het is een witte wijn met een heel compleet aroma, met ijzige, kruidige en zoete kruidtonen en een romige, zoete en zoute smaak. Bovendien heeft de Britse wijncriticus Tim Atkin hem in zijn laatste rapport maar liefst 92 punten gegeven

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodega Hacienda López de Haro
Type
White
Wijnjaar
2012
Rang
12.5% vol.
Productie
4.500 flessen
Variatie
Viura, Malvasía, Garnacha blanca
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Goudgeel, redelijk intens, super helder en met groene glinsteringen. Aan de rand zie je wat grijze tinten.
Neus
Super intens en complex door zijn lange leven. De zoete geuren springen eruit, met een vleugje rijp fruit en gekonfijte vruchten. Ook de tonen van hooi, room en vanille komen goed naar voren, samen met een vleugje anijs, wat zorgt voor een volle en levendige neus.
Mond
Hij verrast door zijn geweldige smeuïgheid, met een scherpe zuurgraad en een lekkere zoete afdronk. In de mond proef je een geweldige zoutigheid, met een afdronk die wordt bepaald door de houttextuur, die karakter en ernst geeft aan een wijn met een vriendelijke en elegante essentie.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Oude wijngaarden in gobelet-vorm, sommige geplant volgens het 'al cuadro'-systeem of in een echt frame, waardoor ze onmogelijk mechanisch bewerkt kunnen worden.
Leeftijd
Gemiddeld 65 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke en kleiachtige terrassen.
Oogst
Handmatig, op dezelfde dag, met verschillende rijpingsmomenten, omdat het om verschillende gebieden gaat, om complexiteit en complementariteit te bereiken.
Wijnmaken
Alle druiven worden samen in één tank gefermenteerd met de eigen gist van de verschillende wijngaarden, bij een temperatuur van rond de 17-18ºC in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
Drie jaar gerijpt in geselecteerde Bordeaux-vaten uit Frankrijk en Oost-Europa. Een derde van de vaten is nieuw, een derde is gebruikt en een derde is twee keer gebruikt.
Bottelen
De wijn rust 3 jaar op de fles voordat hij op de markt komt.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Volumes are small at just 3,500 bottles, but this mature, refreshingly light-bodied white blend is well worth tracking down. Partnering Viura, Malvasía and Garnacha Blanca, it was fermented in one-third new French and Eastern European oak, pairing aromas of incense and cinnamon spice with flavours of acacia honey, lanolin and citrus zest. 2024-30.