Beschrijving

Casa Ferreirinha is een van de bekendste wijnhuizen van Portugal. Hier komen geweldige wijnen vandaan en ze hebben een breed assortiment voor elke smaak. In dit geval brengt de wijnmaker van het huis, Luis Sottomayor, ons een klassieke en intense Douro met een uniek karakter dat de rijkdom en kwaliteit van de regio laat zien en die je zeker lekker zult vinden.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casa Ferreirinha
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
40% Touriga franca, 30% Touriga nacional, 25% Tinta roriz, 5% Tinta barroca
Oorsprong
Douro

Proeverij

Bekijk
Diep robijnrode kleur.
Neus
Intens en complex, met bloemige tonen en hints van balsem, heide, tabaksdoos en eucalyptusblad. Ook rode vruchten, subtiel hout dat goed is geïntegreerd.
Mond
In de mond is hij zacht, met een goede zuurbalans, levendige maar ronde tannines van goede kwaliteit, rode vruchten en een super lange, harmonieuze afdronk.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Koppelen
Perfect bij gegrilde rode vleesgerechten, maar omdat het een super gastronomische wijn is, past hij ook goed bij wit vlees of in de oven gebakken vis.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden van Quinta da Leda in de Douro Superior en Quinta do Seixo in Cima Corgo.
Wijnmaken
Na het voorzichtig persen en ontstelen van de druiven, gaat de gisting in roestvrijstalen tanks met zachte maceratie bij een gecontroleerde temperatuur om de stoffen die bijdragen aan de kleur, het aroma en de smaak van de wijn eruit te halen.
Veroudering
12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Lichte klaring en filtering voordat het wordt gebotteld.

Meningen van critici

James Suckling:

A meaty, flavorful red with aromas of red peppers and tapenade, as well as stony and dusty notes. A blend of Baixo Corgo and Douro Superior. It’s medium- to full-bodied with firm yet polished tannins and a clean, straightforward finish. Drink now.