Beschrijving

De Garnacha-druiven waar deze vrolijke, jonge rode wijn van gemaakt is, komen uit het meest noordelijke deel van de D.O. Montsant. Hierdoor krijg je een frisse wijn met bloemige en balsamico-tonen en hints van rode bosvruchten. Door de rijping op de gistresten krijgt de wijn een elegante smaak, met voldoende body en zachte tannines

Technische specificaties

De wijnmakerij
Portal del Montsant
Type
Red - Young
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Montsant

Proeverij

Bekijk
Helder karmozijnrood.
Neus
Hij is super intens en fris, met hints van bloemen en rode bosvruchten.
Mond
Zacht en fris, met een vleugje aalbessen, frambozen, bramen en bosbessen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven van wijngaarden in het zuiden van de D.O. Montsant. Om precies te zijn in de gemeenten Capçanes en Marçà.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 20 tot 25 jaar oud.
Bodem
Voornamelijk kalkhoudend.
Klimaat
Mediterraan met continentale kenmerken die de wijn een goede zuurgraad geven.
Wijnmaken
Fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur en korte maceratie van de druiven gedurende 10 tot 15 dagen.
Veroudering
Rijping op droge droesem in roestvrijstalen vaten. Rust een jaar op de fles.