Beschrijving

Brega, van de Jorge Ordóñez-groep in Calatayud, hoort bij hun meest exclusieve wijnen. Het is natuurlijk gemaakt van alleen maar honderd jaar oude Garnacha-druiven, die op duizend meter hoogte groeien, in een van de hoogste gebieden van Spanje voor deze druivensoort, die al sinds de zevende eeuw hier wordt verbouwd

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Ordóñez
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Calatayud

Proeverij

Bekijk
Wijn met een diepe kleur.
Neus
Herinnert aan superrijpe rode vruchten en een beetje balsamico.
Mond
Expressief, vol en lekker fris.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op 1000 meter hoogte in Munébrega (Zaragoza), ten zuiden van de D.O. Calatayud, vlakbij de bergketens Vicor, Pardos en Armantes. Voor deze wijn worden twee kleine bergpercelen gebruikt die zijn aangeplant volgens het 'Marco Real'-systeem, met een lage dichtheid.
Oppervlak
25 hectare groot.
Leeftijd
Wijngaarden aangeplant tussen 1900 en 1918.
Bodem
Cambrium-Silurische leisteen en kwartsiet, gedeeltelijk bedekt met een dunne laag Mesozoïsche materialen, voornamelijk kalkhoudend.
Klimaat
Extreem continentaal, met grote verschillen tussen dag en nacht en weinig regen, met jaren van ernstige droogte.
Oogst
Handmatige oogst eind oktober.
Wijnmaken
De eerste gisting gebeurt in vaten en daarna begint de malolactische gisting vanzelf.
Veroudering
20 maanden gerijpt in vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

Pure and powerful garnacha with aromas of underbrush, red fruit compote and red licorice. The palate is full-bodied with a creamy texture, supple tannins and good freshness, following through to a tannin-impacted textural finish. Made from old, high-altitude garnacha vineyards planted in Aragón’s Calatauyd. Drink now or hold.