Beschrijving

TG representa el nombre de Tomás González, patriarca del propietario y viñador de Altos del Enebro. Este roble ribereño es muy divertido sin que ello sea óbice para que sea muy serio. Perfecto para beber en cualquier ocasión. 

Technische specificaties

De wijnmakerij
Altos del Enebro
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.5% vol.
Productie
150.000 botellas.
Variatie
100% Tinta del País
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Color brillante e intenso con fondo rojo y ribete violáceo.
Neus
Explosión de aromas de frutos rojos, fresones y cerezas. Toques de cacao. Recuerdos de monte bajo del paisaje que rodea el viñedo. Serio a la vez que divertido, fino, fresco, persistente y elegante.
Mond
El recuerdo del sabor del fresón llena el paladar seguido de sutiles toques de regaliz junto a notas minerales. Fresco, redondo, sutil.
Bedrijfstemperatuur
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Viñedos propios y de los viticultores de la zona con los que tienen acuerdos.
Leeftijd
Más de 15 años.
Klimaat
Continental.
Oogst
Vendimia entre el 27 de septiembre y el 15 octubre de 2023.
Wijnmaken
Maceración de 20 días en depósito con control de temperatura y fermentación espontánea. Maloláctica en depósitos de hormigón.
Veroudering
Crianza de más de 5 meses en barricas de roble trances 80% y americano 20%. Afinado antes de embotellar en tina de madera y depósitos de hormigón.