Beschrijving

Het nieuwe experiment van Xurxo Alba Padín is een "rosé" wijn gemaakt van Mencía-druiven, die wordt gemaakt alsof het een witte wijn is en ongeveer 6 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten. Daarna wordt er Albariño-witte wijn toegevoegd, die ook op hout heeft gerijpt, en wordt alles gemengd. Het wordt versterkt met een beetje Caíño. Heel interessant, licht en met veel "chicha"

Technische specificaties

De wijnmakerij
Albamar
Type
Rose
Wijnjaar
2024
Rang
11.0% vol.
Subzone
Salnés-vallei.
Variatie
Mencía, Albariño, Caíño
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De wijnen worden als witte wijnen gemaakt en uiteindelijk samengevoegd in de 'coupage'.
Veroudering
Rijping in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The pale 2024 Clarete rosé has a serious, subtle nose, mixing notions of dried flowers and wet rocks. It's light and fresh, with 11.5% alcohol, clean, pungent flavors and a stony, austere finish.