Descripción

El nuevo experimento de Xurxo Alba Padín es un vino "rosado" que nace de Mencía que se elabora como si fuera un vino blanco y que es criado en barricas de roble francés unos 6 meses. Luego se le agrega vino blanco de Albariño que también tuvo crianza en madera y se mezclan. Se refuerza con un poco de Caíño. Muy interesante, ligero y con mucha "chicha". 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
11.0% vol.
Subzona
Valle del Salnés.
Variedad
Mencía, Albariño, Caíño
Origen
Vino de España

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Se elaboran los vinos como blancos y se unen en el 'coupage' final.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The pale 2024 Clarete rosé has a serious, subtle nose, mixing notions of dried flowers and wet rocks. It's light and fresh, with 11.5% alcohol, clean, pungent flavors and a stony, austere finish.