Beschrijving

Mythisch Eerste Grand Cru Classé, gewaardeerd om zijn geurige elegantie die kracht niet ontbeert. De jaargang 20210 is een van de beste in zijn geschiedenis, zoals blijkt uit de 100 punten die hij kreeg van toonaangevende vakbladen als The Wine Advocate, Decanter en Wine Enthusiast. Elegantie en evenwicht op hun best.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Lafite Rothschild
Type
Red
Wijnjaar
2010
Rang
13.0% vol.
Variatie
87% Cabernet sauvignon, 13% Merlot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Pauillac

Proeverij

Bekijk
Fijne, geconcentreerde kleur.
Mond
Een stevige, volle wijn met een goede structuur en duidelijk tannines. Hij blijft lekker hangen en heeft een afdronk met een vleugje viooltjes.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2080, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in het noorden van de Pauillac-streek, vlak bij Saint-Estèphe. De beste grond van Lafite ligt op het Plateau des Carruades, ten westen van het kasteel. Dit plateau, het hoogste punt van de streek, is goed gedraineerd en ligt lekker in de zon.
Oppervlak
112 hectare, waarvan 50 bij het Plateau des Carruades hoort.
Bodem
Kleiachtig en grindachtig.
Klimaat
Het wijnjaar begon met een koude en best natte winter, waardoor de knoppen pas half april uitkwamen, iets later dan in 2009. Daarna werd de groei gestimuleerd door droog en zonnig weer. Mei en juni werden gekenmerkt door afwisselende periodes van regen en zon. Juni begon met een koudegolf die de bloei van de Merlot bemoeilijkte, waardoor bloemen verloren gingen en de druiven ongelijkmatig groeiden. Gelukkig was juli erg droog (minder dan 20 millimeter regen) met relatief hoge temperaturen, waardoor de wijnstokken zich konden herstellen van de vertraging tijdens de bloei. Augustus en september waren erg droog, met goede temperaturen overdag en koele nachten, waardoor de druiven langzaam hun optimale rijpheid konden bereiken.
Opbrengst
51 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Bereiding met de grootste precisie. Afhankelijk van waar ze vandaan kwamen en hoe rijp ze waren, werden de druiven overgebracht naar houten, roestvrijstalen of betonnen vaten. De alcoholische gisting vond plaats bij een gecontroleerde temperatuur, met regelmatige overpompen om alle fenolverbindingen uit de druiven zachtjes vrij te laten komen. Elke vat werd zorgvuldig gecontroleerd en dagelijks geproefd om het beste moment voor het overhevelen te bepalen. De maceratieperiode varieerde per vat, maar bedroeg in totaal ongeveer 20 dagen. Na de malolactische gisting werden de wijnen overgebracht naar Franse eikenhouten vaten.
Veroudering
Lafite heeft zijn eigen coöperatie in Pauillac, de Tonnellerie des Domaines, die het zijn unieke stijl geeft. De selectie van de 'grand vin' vond plaats in maart, toen de wijnen tot rust waren gekomen en hun volledige potentieel begonnen te onthullen. Elk vat werd apart geproefd en alleen de beste werden geselecteerd voor de uiteindelijke blend. Daarna heeft de wijn nog 20 maanden gerijpt in vaten, vooral van nieuw eikenhout.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Deep garnet in color, the 2010 Lafite Rothschild is a little mute on the nose at this stage, opening to reveal warm blackcurrants, baked plums and boysenberry scents with hints of chocolate mint, violets, cedar chest and pencil lead. Full-bodied, rich and densely packed with perfumed black fruit layers, it has a rock-solid backbone of fantastically ripe, grainy tannins and beautiful freshness, finishing very long and minerally. Still very youthful!

Decanter:

This vintage featured a cold winter and cool weather at flowering, followed by a dry summer with a hot July and warm days and cool nights in August and September. The season delivered a wine with an inky dark colour and bright aromas of blackcurrant and spice with a distinctive floral edge. The texture is lively and crisp, with plenty of freshness, firm tannins, and impressive length. This wine will be best after another 10 years in bottle and will easily last 50 years beyond that. This superb, vibrant wine is a blend of 87% Cabernet Sauvignon and 13% Merlot with no Cabernet Franc or Petit Verdot in the grand vin.

Wine Enthusiast:

Almost black in color, this stunning wine is gorgeous, rich and dense. It's grand and powerful, with a strong sense of its own importance. The beautiful tannins and the fragrant black currant fruits are palpable. It's a great wine, with huge potential.

James Suckling:

This is shy and not giving its all at the moment. Yet it is full and intense with a tightly intertwined tannic and fruit structure. Ethereal blackberry, currant, cedar, and nutty flavors. Dried flowers too. Cedar jewel box smell comes out with time. Great finish. So, so long and harmonious. Try in 2018.