Tonijnbuik in olijfolie 'Paco Lafuente' 78 g

Als grondstof wordt witte tonijnbuik (Thunnus albacares) gebruikt, bereid met olijfolie. 

Aanbevolen consumptie: 6 jaar na de productiedatum. Bewaar op een koele, droge plek.

Fabrikant: C/ El Castro, s/n. Postcode: 36620 - Plaats: Vilanova de Arousa (Pontevedra)

Algemeen gezondheidsregister voor levensmiddelen: ES 12-00673/PO CE

Voedingswaarde:

• Energiewaarde: 210 kcal / 949 kJ
• Vetten: 12 gram
• Waarvan verzadigd: 1,9 gram
• Koolhydraten: 0 gram
• Waarvan suikers:

• 0 gram
• Eiwitten: 25 gram Zout
• : 1,2 gram

Serveertip:

Caldeirada van tonijnbuik

Ingrediënten:

1
• blikje tonijnbuik van Paco Lafuente. 2
• uien. 1
• prei (het witte gedeelte). 2
• teentjes knoflook.
• Een halve groene paprika. 1
• dl witte wijn.
• Water, zout en paprikapoeder uit La Vera.
1
• kg aardappelen.
• Verse lente-uitjes om te garneren.

Snijd de groenten heel fijn en fruit ze in olie, voeg paprikapoeder en wijn toe aan de stoofpot en laat het verdampen. Voeg het water en zout toe en laat een paar minuten koken, pureer en zeef. Voeg de in kleine stukjes gesneden aardappelen toe en kook ze op laag vuur. Schep de stoofpot op een bord, leg er de uitgelekte stukjes ventresca en wat stukjes lente-ui op