Enate

De moderne faciliteiten van Enate, met een totale oppervlakte van 12.000 vierkante meter, zijn een voorbeeld van hoe moderne architectuur (die perfect in het landschap past) en de traditionele wijnkunst samengaan.

Enate heeft 500 hectare eigen wijngaarden, verspreid over verschillende percelen: Valle de Enate ( El Grado), Salas Bajas en Torrefierro, Cregenzán en Alcanetos in Barbastro. Ze liggen allemaal tussen 550 en 600 meter hoogte en worden beschermd door de Pyreneeën en de zachte wind die vanaf juni ervoor zorgt dat de temperaturen 's nachts flink dalen.

De druivensoorten die worden verbouwd zijn Gewürztraminer en Chardonnay voor de witte wijnen, en Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah voor de rode wijnen, allemaal erkend door de D.O. Somontano.

De wijnmakerij maakt wijn van hoge kwaliteit en doet dat op basis van vier belangrijke dingen: nauwkeurige wijnbouw, respect voor het milieu, lage opbrengsten per hectare en goede oogstomstandigheden.

Enate heeft een sterke band met hedendaagse kunst. Dit zie je terug in het gebouw van de wijnmakerij, de inrichting, de etiketten van de wijnen (ontworpen op basis van schilderijen van hedendaagse kunstenaars) en de kunstcollectie van de wijnmakerij, die meer dan 100 werken telt .