Champagne Étienne Oudart

Brugny is de geboorteplaats van Champagne Étienne Oudart, een huis dat zijn oorsprong vindt in het landgoed dat in de 19e eeuw door de grootouders Albertine en Martin Oudart in deze plaats werd gekocht. Pas aan het eind van de jaren 50 besloot hun kleinzoon Étienne om zijn eigen wijngaard te beginnen op de 1,20 hectare grond die hij had geërfd en die deel uitmaakt van de A.O.C. Champagne.

Étienne moest samen met zijn vrouw Juliana drie jaar wachten op de vruchten van deze persoonlijke gok, die de geboorte betekende van Champagne Étienne Oudart. Sinds 2006 is het hun zoon Jacques, de tweede generatie van de wijnmakerij, die de leiding heeft en de oorspronkelijke passie voor wijn en terroir van zijn grootouders voortzet, vanuit de overtuiging dat het de sleutel is om de wijnstokken en druiven de tijd te geven om hun perfecte evenwicht, rijke aroma's en niveau te bereiken, vanuit de overtuiging dat het belangrijk is om de wijnstokken en druiven de tijd te geven om hun perfecte balans, rijke aroma's en optimale suikergehalte te bereiken.

Onder zijn leiding heeft het bedrijf de oppervlakte van zijn wijngaard in de prestigieuze regio uitgebreid tot 9,25 hectare, verdeeld over Brugny en Essômes-sur-Marne. Opvallend is de invoering van een verantwoorde wijnbouw, een mix van traditie en nieuwe technologieën om druiven van de hoogste kwaliteit te krijgen, met respect voor de natuur en de biodiversiteit. Dit wordt sinds 2018 bevestigd door twee van de meest prestigieuze certificeringen: 'Viticulture Durable en Champagne' (duurzame wijnbouw in de Champagne) en 'Haute Valeur Environnementale' (hoge milieuwaarde)