Descrizione

La collezione di spumanti Vega Medién della cantina Unión Vinícola del Este presenta questo spumante rosato valenciano, fatto al 100% con uva Garnacha, la varietà selezionata della zona. I vini Vega Medién vengono da vigneti certificati come biologici e sono perfetti per chi è vegano, perché non usano prodotti di origine animale durante la produzione. Vega Medién Rosado Biologico è la chiara personificazione della freschezza e della delicatezza ed è stato premiato, tra più di mille campioni di vini, con la Medaglia d'Oro alla prima edizione del Concours Mondial de Bruxelles

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Rosé Selection, che si è tenuto lo scorso marzo 2021 a Bruxelles

Dettagli del prodotto

La cantina
Unión Vinícola del Este
Tipo di vino
Cava
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cava

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido, molto intenso.
Profumo
Al naso ha aromi primari, tipici di un cava rosato delicato. Si sentono delicati sentori di violetta e rosa, insieme a frutti rossi maturi.
Bocca
Al palato è morbido, molto cremoso, fresco ed elegante. Ha un'acidità equilibrata, con lievi sentori di pane di segale e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Come calice di benvenuto o da dessert. Perfetto con salami, marinature e pesce, è l'ideale per accompagnare una buona paella marinara o un piatto di frutti di mare.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
È rimasto per più di 10 mesi a 15 °C in condizioni di massima tranquillità e senza sbalzi di temperatura o di luce, acquisendo giorno dopo giorno complessità, rotondità al palato e finezza delle bollicine.