Descrizione

Si chiama così perché questo Riserva è stato imbottigliato nel 2012, 10 anni dopo la vendemmia. Un rosso prodotto in quantità limitata e molto speciale, che nasce dalla voglia di Valenciso di migliorare e imparare di più. Ha passato anni in cemento e anni in botti di rovere del Caucaso. La sua vivacità e armonia sorprendenti nascono dall'equilibrio tra i due tipi di invecchiamento. Ti consigliamo di lasciarlo riposare ancora un po' in bottiglia per godertelo al meglio

Dettagli del prodotto

La cantina
Compañía bodeguera de Valenciso
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2012
Alcool
15.0% vol.
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Affumicato e speziato con frutti rossi e neri.
Bocca
Elegante, lungo e gustoso. Si distingue per la sua incredibile freschezza e vivacità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con riso cremoso con funghi e costolette di maiale, lombo di maiale iberico caramellato, lenticchie stufate con chorizo e verdure.

Vigna e preparazione

Descrizione
L'uva viene da due parcelle a Ollauri e Villalba, vigneti in alberello a 600 metri sul livello del mare.
Età
75 anni.
Suolo
Argillosi-calcarei e poveri.
Clima
Il clima è atlantico, con temperature miti.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate. Fermentazione alcolica delle bacche intere e malolattica in vasche di cemento, un materiale che riduce l'estrazione e aiuta a mantenere la stabilità dei vini.
Invecchiamento
10 anni di invecchiamento in cemento e in botti di rovere del Caucaso (quattro anni e mezzo in cemento e poi cinque anni e mezzo in botti fino all'imbottigliamento).

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Ten Years After, as a British rock band was called, is a good name for a wine too. This pure Tempranillo from the hot 2012 vintage was fermented in concrete before ageing in Caucasian oak. Spicy and well-structured, with leather, tobacco and dark berry fruit flavours and a sweet, balsamic finish. Appealingly mature. 2024-35.

The Wine Advocate:

The subtle, elegant and complex 2012 10 Años Después (10 years after!) matured for four years in concrete followed by four more years in Caucasian oak barrels that polished it. It has an incredible 15% alcohol, which doesn't show at all, and the wine comes through as balanced and elegant, powerful too but with no excess. It finished very tasty. 4,500 bottles were filled in June 2021.

James Suckling:

This shows deep black and blue-fruit character with hints of licorice, bark, wet soil and chocolate. Soft, crunchy and juicy with medium to full body, creamy tannins and spicy notes to close. Drink or hold.