Descrizione

Raza prende il posto di Carmelo Rodero Reserva. Il nuovo vino è stato fatto in onore delle radici e del paesaggio di Pedrosa de Duero, come dicono dalla cantina stessa. Hanno cercato di esaltare il carattere e la forza che contraddistinguono la cantina di Burgos. Spontaneo, elegante, setoso ed equilibrato. È intenso e morbido allo stesso tempo. Ha l'eleganza del suo predecessore e ne migliora la freschezza. Nell'ultimo rapporto di Jancis Robinson ha ottenuto un punteggio di 18 punti su 20, risultando uno dei vini più importanti della Ribera del Duero in tale rapporto

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Rodero
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.2% vol.
Varietà
90% Tempranillo 10% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Profumo
Sfoggia un'impressionante gamma di aromi dove la frutta matura e fresca si esprime con un'intensità sublime. Le note profonde di frutti neri, more e prugne si intrecciano con delicate sfumature speziate, conferendo una delicata complessità.
Bocca
Entrata morbida che si evolve con una densità avvolgente, perfettamente equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Carne alla griglia, bistecche e arrosti.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Parajes de Quintana, de Boada, de Valcabado, de Guzmán y de Pedrosa
Descrizione
Questo vino nasce dalla combinazione di cinque cru nei dintorni di Pedrosa de Duero. Vigneti a cordone e in alberello a un'altitudine compresa tra 837 e 862 metri.
Età
Circa 35 anni.
Suolo
Principalmente argilloso.
Clima
L'annata 2021 è stata caratterizzata da condizioni climatiche difficili. Il ciclo è iniziato con un inverno intenso, con la tempesta Filomena all'inizio dell'anno che ha portato forti nevicate e piogge. L'estate è stata calda e secca, come di solito in questa zona, il che ha aiutato l'uva a maturare bene. Però, ha piovuto poco e il terreno era secco, il che ha influito sulla maturazione e ha fatto usare le riserve accumulate durante la tempesta Filomena. Nonostante tutto, le condizioni climatiche estreme hanno influito sul risultato finale, che è stato comunque ottimo.
Raccolto
Vendemmia manuale con selezione in campo.
Vinificazione
Per gravità (sistema OVI).
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in barrique nuove di rovere francese da 225 litri.
Imbottigliamento
Nell'agosto del 2023.

Recensioni degli esperti

Suckling:

A textured, dense and structured Ribera del Duero with aromas of dark plums, bark, roasted mushrooms and sweet spices with hints of coconut. It’s intense and full-bodied with plush tannins and a generous core of berries, dark chocolate and sweet spices. Focused finish. Drink after 2025.

Ferrán Centelles (Jancis Robinson):

Podrías perderte en la cantidad de aromas que hay en esta copa. Niveles máximos de profundidad, con numerosas capas aromáticas: fruta negra madura, grafito, romero, violeta y una deliciosa presencia de madera, que acompaña sin imponerse. Taninos dulces, de calidad gourmet e impresionante, envueltos por un alcohol generoso. Muy largo y lleno de sabor. Un vino maravilloso que envejecerá de forma excelente. Poder domado, aún en un estado de sorprendente juventud. Imagino un gran potencial de guarda.