Descrizione

Questo Brut Réserve ha un sacco di Chardonnay e la sua composizione è difficile da trovare nei grandi champagne senza annata. L'invecchiamento di 3 anni in cantina gli conferisce la piena maturità aromatica e lo rende uno spumante molto equilibrato. Espressivo e aperto, sprigiona aromi di pesca e fiori bianchi.

Simbolo di festa, ottimo compagno per i momenti di celebrazione. Ora in un'attraente confezione con 2 calici Lehmann serigrafati in omaggio, uno dei cristalli preferiti dai professionisti del mondo del vino

Dettagli del prodotto

La cantina
Taittinger
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
40% Chardonnay, 35% Meunier, 25% Pinot noir
Altri formati disponibili:
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato. Le bollicine sono fini e la schiuma è leggera ma persistente.
Profumo
Molto aperto ed espressivo, sprigiona aromi di frutta e brioche, insieme a fragranze di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia.
Bocca
L'attacco è vivace, fresco e in totale armonia. È un vino delicato con sapori di frutta fresca e miele. Raggiunge la maturità dopo un invecchiamento di tre o quattro anni in cantina e offre un eccellente potenziale aromatico.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il vigneto viene lavorato più volte con l'aratro e non viene trattato con erbicidi. 35 appezzamenti diversi.
Dimensioni
288 ettari.
Clima
Sotto l'influenza di un clima misto, per lo più oceanico, ma con tendenza continentale.
Vinificazione
Pressatura lenta e graduale.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo di 3 anni in pupitres.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lemon, biscuit, fresh peach and pie crust on the nose. It's creamy and silky with excellent freshness and very soft bubbles. 40% chardonnay, 35% pinot noir and 25% pinot meunier. Base wine from 2020 (70%) with 30% reserve wines. 9g/L dosage. Drink now.