Descrizione

Il Syrah di M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos viene da vigneti che corrono paralleli al fiume da Hermitage. Un rosso dal taglio moderno, con un chiaro richiamo ai sentori minerali dei suoi terreni granitici, un Syrah austero e gustoso con una lunga capacità di invecchiamento. Un vero punto di riferimento nella denominazione Saint Joseph, famosa per i suoi rossi dalla personalità aromatica fine e scura. In questa annata 2022, il Syrah è ben strutturato e ha un equilibrio piuttosto fresco

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Saint-Joseph
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Intenso, con note di frutta nera, pepe, violetta e legno di rosa.
Bocca
Si fa notare per la sua complessità e i tannini super raffinati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Le Clos
Suolo
Tonalità di grigio derivanti da granito nero mica a grana grossa, fratturato e localmente alterato.
Clima
Un'annata 2022 intensa in generale, con siccità e temperature alte, anche se gennaio ha portato temperature sotto zero. La primavera è arrivata piano piano, con le precipitazioni più basse dal 1959. A giugno c'è stata la prima ondata di caldo, quindi la potatura è stata ridotta al minimo per far sì che l'ombra delle foglie proteggesse l'acidità naturale dell'uva. Grazie alla viticoltura biodinamica, i vigneti si sono adattati a questo riscaldamento globale
Raccolto
Vendemmia manuale. I grappoli vengono tagliati e poi portati in cantina in piccole cassette.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento da 30 ettolitri con macerazione di circa 5 settimane.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in botti di rovere francese (il 25% delle quali nuove).

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

The 2022 Saint Joseph Le Clos is a step up (at least at this young stage) and comes from a cooler, east-facing parcel in the southern part of the appellation. Mostly destemmed (85%) and still resting in 20% new French oak, it has pure cassis and black raspberry fruit interwoven with floral, smoky, meaty nuances. I love its tannins, it's medium to full-bodied, and it has an almost Côte Rôtie-like sense of finesse and elegance. It’s going to need bottle age, but is going to be an undeniably brilliant Saint Joseph.