Descrizione

Questo vino di M. Chapoutier viene da vigneti che corrono paralleli al fiume Hermitage. È un rosso con note minerali che ricordano i terreni granitici e un Syrah gustoso che si può tenere a lungo. Un vero punto di riferimento nella denominazione Saint Joseph. Si distingue come uno dei vini preferiti nella relazione sulla vendemmia 2021 redatta dalla cantina

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Saint-Joseph
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Profumo
Intenso, con note di pepe nero, violetta, mirtilli e more.
Bocca
Elegante e persistente, con tannini vellutati e note di mora e mirtillo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Le Clos.
Raccolto
Vendemmia manuale. I grappoli vengono tagliati e poi portati in cantina in piccole cassette.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento da 30 ettolitri con macerazione di circa 5 settimane.
Invecchiamento
Invecchiamento per 20 mesi in botti di rovere francese (il 25% delle quali nuove).

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2021 Saint-Joseph Le Clos comes from an east-facing parcel Michel purchased in the early 1990s at the urging of his grandfather, who told him it produced the finest wine of the appellation before World War II. Planted in the late 1990s, it has yielded a 2021 redolent with scents of menthol, cedar and mixed red and black cherries. Only medium-bodied, it seems less expansive on the palate than the les Granites bottling, but perhaps it's a bit more structured and firmer yet still silky and harmonious.

Jeb Dunnuck:

Always harvested about week after the Lieu-dit Saint Joseph, the 2021 Saint Joseph Le Clos has a brilliant nose of pure cassis, fresh fig, and almost blue fruits as well as Hermitage-like nuances of flowers, leather, and crushed rock. It's medium-bodied, has terrific concentration, and a more focused, serious feel to its tannins. All destemmed and aged in a mix of barrels and demi-muids (20% new), it's up with the crème de la crème of the vintage and is a classic Saint Joseph in the making. It should also be long-lived.