Descrizione

Questo vino rosso fa parte della gamma Excellens di Marqués de Cáceres. Le uve usate per farlo sono state scelte con cura nel comune di Cenicero. Al naso è intenso, con note di frutta nera, minerali e un po' di spezie. In bocca è corposo e con tannini ben integrati. È il vino del comune della cantina

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Cáceres
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso, con tonalità medio-alta.
Profumo
Aromi di frutta nera, un tocco di liquirizia e un piacevole retrogusto balsamico.
Bocca
Trasmette corpo e prestanza. L'ampiezza delle sue sfumature si integra con i suoi tannini fondendosi in una consistenza piacevole e molto elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti scelti solo a Cenicero, sia in zone più alte e fresche a 600 metri sul livello del mare che in zone più basse e calde.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Determinati dalla complessa orografia del territorio, dai vigneti terrazzati di origine fluviale quaternaria ai ripidi pendii poveri di origine terziaria.
Clima
Clima atlantico temperato, con stagioni ben distinte e temperature diverse a seconda dell'esposizione dei vigneti. Il 2020 è stato un anno caldo, con precipitazioni medie un po' alte.
Raccolto
Lotto per lotto, tutto a mano. Raccolta man mano che la maturazione è completa, il che significa passare più volte nei vigneti più alti o con esposizioni diverse.
Vinificazione
Grappoli diraspati delicatamente. Fermentazione alcolica e lunga macerazione sulle bucce in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. Malolattica in depositi di acciaio inox in percentuale e la maggior parte in barrique nuove.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi in barrique nuove e di un vino di rovere francese e americano, di tostatura media, che conferisce una delicata complessità e tannini gustosi
Imbottigliamento
Il vino riposa in cantina per 12 mesi prima di essere messo in commercio, in modo che possa affinare completamente.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

It's definitely worth trading up from the basic Marqués de Cáceres Crianza to this Excellens
bottling. Curated in French and 40% American wood, it's a serious, youthful, vigorous
Tempranillo from Cenicero and Lanciego with liquorice, blueberry and black cherry fruit,
good backbone and deftly integrated oak sweetness. 2024-29

Decanter:

Restrained and elegant with layers of blackberry, dark cherry and rich, dense tannins. Velvety with intense, weighty fruit on the finish.