Descrizione

Come sempre, gli Albariño di Granbazán sono un vero piacere. Veigalobos non è da meno: fatto seguendo metodi di vinificazione antichi e dopo 26 mesi di riposo in bottiglia, dimostra ancora una volta la grande capacità di invecchiamento dei vini di questa cantina centenaria delle Rías Baixas. Inoltre, ha una produzione limitata a meno di 3.000 bottiglie numerate, quindi stiamo sicuramente parlando di un piccolo gioiello

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Granbazán
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Giallo ocra intenso, limpido e brillante.
Profumo
Al naso è complesso, super floreale con aromi di fiori bianchi, gerani e rose. Si sentono note di frutta matura, mela gialla, fichi freschi, composta di pesche e mousse di albicocche con delicate sfumature di erbe aromatiche come timo e origano.
Bocca
Al palato è denso, balsamico, con un attacco esplosivo, sapido e con una buona struttura tipica della lunga macerazione. Salino, tipico di un vino dell'Atlantico, con un finale lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Cobas de Lobos
Descrizione
Vigneti vicino alle rive del fiume Umia, nella parrocchia di San Adrián, Cambados.
Dimensioni
2,85 ettari
Suolo
Sabbioso con un leggero manto vegetale.
Clima
Atlantico.
Vinificazione
Criomacerazione di 4 giorni e poi fermentazione a temperatura controllata tra i 15 e i 17 °C in depositi di acciaio inox con bucce.
Invecchiamento
Affinamento di 26 mesi in bottiglia.