Cinco jotas Paleta de Bellota 100% Ibérica affettata 80 g

Prosciutto di spalla 100% iberico alimentato a ghiande, selezionato e affettato a macchina dai maestri di Cinco Jotas. Questo prosciutto affettato è presentato in una confezione da 80 grammi in fette sottili. È prodotto con le zampe anteriori di maiali iberici al 100% allevati allo stato brado e nutriti con ghiande di una razza unica che si conserva dal 1879. Durante il periodo di “montanera”, i principali acidi oleici delle ghiande si infiltrano nella carne di questa specie di razza pura. Una tavolozza di aromi e sapori squisiti che dà origine a una carne di qualità unica.

Alla vista, fette di colore intenso, tra il rosso vivo e il rosato, con striature di grasso. Al naso e in bocca si percepisce una piacevolissima armonia di profumi e sapori. 

Conservare in frigorifero (3-7 ºC). Togliere dal frigorifero 15 minuti prima di servire. Una volta aperto, conservare in frigorifero.