Domaine Alain Graillot

Nel 1985 ha comprato 20 ettari di vigneto a Crozes-Hermitage, quando ancora non faceva parte dell'élite del Rodano settentrionale.

La produzione di grandi vini era riservata a Saint-Joseph, Hermitage, Cornas o Côte-Rôtie. I Crozes-Hermitage di allora erano vini fruttati, un po' diluiti, pensati per essere bevuti subito. L'idea di fare un vino all'altezza delle denominazioni vicine era assurda a Crozes-Hermitage.

Per raggiungere il suo obiettivo, ha ridotto drasticamente le rese e ha iniziato a lavorare il vigneto con un regime biologico.

Oggi Alain Graillot è un punto di riferimento nel nord del Rodano, a Crozes-Hermitage, e grazie al suo esempio sono nati tanti progetti che cercano di dimostrare la tipicità della regione