Descrizione

Il famoso enologo della Valle del Rodano Alain Graillot crea questo Syrah delizioso nella cantina Casablanca Ouled Thaleb, fondata nel 1923. Il risultato è un vino che ti conquista al primo sorso con un ampio ventaglio aromatico e un finale lungo e persistente. Perfetto da gustare con gli arrosti

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Alain Graillot
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Meknès

Degustazione

Profumo
Espressivo e intenso. Regala note di pepe, liquirizia, frutta nera candita e spezie esotiche.
Bocca
Potente, intensa e profonda.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con gli arrosti, soprattutto di agnello con spezie ed erbe aromatiche come il rosmarino.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti con un'età media di 30 anni.
Suolo
Sabbioso.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento con uva completamente diraspata.
Invecchiamento
Invecchiato per 15 mesi in una miscela di fudre e cemento.