Descripción

Vino tinto sin alcohol elaborado con Tempranillo. La fermentación alcohólica tuvo lugar en tanques de acero inoxidable, al igual que la fermentación maloláctica. Después se le ha extraído el alcohol mediante un procedimiento innovador que permite conservar las propiedades organolépticas del vino.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Grado
0.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Elegante y compleja, con notas de frutas rojas y bayas.
Boca
Muy agradable, con presencia de taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con un plato de pasta fresca y salsa de setas, con tacos de ternera y con una tarta de chocolate negro.