Descripción

Sensacional vino de paraje de Godello del que tan sólo se han elaborado 600 botellas en una única barrica de roble de 500 litros. La familia Estévez ha incluido este vino en una gama dedicada a rendir homenaje a su familiar, el escritor y pensador Antonio Estévez.

Ficha técnica

La bodega
Estévez Bodegas y Viñedos
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Producción
600 botellas.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados, mariscos y arroz caldoso.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pal de la Vega.
Descripción
Viñedo antiguo de Mencía en vaso plantado junto a la bodega en la entrada del pueblo. Se ha reinjertado a Godello y redirigido a espaldera. Orientación este y altitud de 500 metros.
Edad
Edad media de 65 años.
Suelo
Arenoso y arcilloso.
Vinificación
En barrica de roble de 500 litros. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza con lías finas en barrica de roble de 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2022 Versos de Valtuille Pal de la Vega is a Godello that fermented and matured in 500-liter oak barrels for 11 months. It has a nose of pollen, chamomile and dry flowers and is quite expressive, clean and open. It has a moderate 12.5% alcohol with very good freshness and acidity reflected by a very low pH of 2.95 and 7.1 grams of acidity. It's vibrant, tasty and long. 1,415 bottles were filled in August 2023.

Tim Atkin:

Elegant and fine, this 100% Godello was grafted to an old vineyard of Mencía. Grown on clay soils with a high percentage of sand, the resulting wine is poised and precise. Time in 500L French oak brings a little balsamic freshness and woody spice while the palate offers very subtle fresh pineapple and lime that leads to a green olive, savoury finish. With great varietal integrity and gentle handling, the wine will surely age very well. 2024-27