Descripción

Intrigante blanco basado en Garnacha blanca y Pedro Ximénez de La Morera del Montsant. En su elaboración destaca la combinación de extracción, oxidación y maceración que es lo que otorga a este vino esa personalidad tan marcada. Su posterior crianza sobre lías en depósitos de cemento, respetuosos con la fruta original de la uva, lo convierten en un blanco muy gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Terroir al límit
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
70% Garnacha blanca, 30% Pedro ximénez
Origen
Priorat

Cata

Nariz
Aromas minerales y de fruta amarilla con recuerdos oxidativos.
Boca
Mineral, fresca y profunda, con mucha tensión.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Morera del Montsant
Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 400 y 600 metros.
Edad
Entre 25 y 30 años.
Suelo
Pizarra y arcilla.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación de racimos enteros durante 5 días en depósito de acero inoxidable y cemento.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en depósito de cemento.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Terra de Cuques Blanc was produced with a blend of 70% Garnacha Blanca and 30% Pedro Ximenez with more extraction and maceration to produce a style closer to a red than a white. The whole clusters fermented in stainless steel and concrete for five days, and the wine was kept in concrete for eight months. It has a slightly deeper color and a characterful nose with notes of pollen and beeswax, aromatic herbs and some yellow fruit. It comes in at 13% alcohol with a pH of 3.45. It's clean, medium-bodied, tender and balanced, with a caressing mouthfeel and a faint bitter twist in the finish, beautifully textured, which Dominik Huber attributes to the PX. 10,600 bottles produced. It was bottled in March 2024.

Tim Atkin:

60% Garnacha Blanca, 40% PX, the florality of this wine is a lovely foil to the ripeness and waxiness of the Garnacha fruit. Stunning aromatics; a wine to sniff all day. 2024-2030

James Suckling:

Medium gold hue. This is refreshing and lightly floral on the nose, with waxed lemons and a touch of jasmine. Dry and fresh, with a medium body and a light touch of white nuts in its creamy, pristine finish. Drink now.