Vacqueyras
Paul Jaboulet Aîné Vacqueyras Les Cyprès 2017
75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre
Este vino ya no está disponible
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre
Origen
Vacqueyras
Viñedo y elaboración
Nombre
Les Cyprès
Opinión de los críticos
Jeb Dunnuck:
Savory red and black fruits, ground pepper, garrigue, and some earthy minerality emerge from the 2017 Vacqueyras Les Cyprés. Based on 75% Grenache, 20% Syrah, and the rest Mourvèdre that was destemmed and brought up in French oak (all used, I believe), it’s medium to full-bodied, has building tannins, and notable purity. Give bottles 2-3 years and it should drink great for 7-8 years.
La bodega
Côte-Rôtie
La bodega Paul Jaboulet, que lleva nombre del hijo mayor de la familia, fue fundada en 1834 y adquirida por Caroline Frey en 2006. La finca obtuvo la certificación de viticultura ecológica 10 años después.
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