Descripción

Miguel Merino elabora esta referencia con Viura y Garnacha Blanca. Un blanco que conquista a los paladares más exquisitos con su elegancia y su perfil cautivador. En manos de esta bodega maestra riojana, la Viura luce más auténtica que nunca y enamora con un marcado carácter mineral. La Garnacha blanca nos ofrece notas florales y una gran complejidad, profundidad y frescura.

Ficha técnica

La bodega
Miguel Merino
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Producción
4.231 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
70% Viura, 30% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Mineral, austera y expresiva.
Boca
Fresca, vibrante y penetrante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Loma
Descripción
Viñedo viejo situado a 534 metros de altitud.
Superficie
1.4 hectáreas
Edad
Aproximadamente 80 años.
Clima
2023 no fue un año fácil en Rioja Alta. Después de un invierno seco, la primavera llegó con varias tormentas. El verano fue uno de los más secos y calurosos de la historia, y muchas viñas lo sufrieron. Luego llegó septiembre con fuertes lluvias y muchos viticultores decidieron recoger sus uvas para evitar el riesgo de botritis. Fue una vendimia difícil, y elegir el momento adecuado de recogida y un trabajo lento en la mesa de selección fueron más cruciales que nunca. Al final consiguieron vinos frutales, equilibrados y con buena concentración.
Cosecha
Vendimia manual a primera hora de la mañana.
Vinificación
Las dos variedades se vendimian, se fermentan y se someten a la crianza por separado. Sólo antes del embotellado se realiza el ensamblaje. Las uvas se prensan sin despalillar y se lleva a cabo un desfangado de 24 horas. Posteriormente, se trasiegan a cuatro bocoys de 500 litros de roble francés, donde realizan la fermentación lentamente. Por las noches frescas se sacan las barricas a la intemperie para evitar que la temperatura de fermentación suba.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en bocoys de 500 litros utilizando la técnica del 'bâtonnage' en las primeras semanas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The only wine not from 2022 this time was the 2023 Blanco, the only white he makes with Garnacha Blanca, planted at the top of La Loma vineyard in 1946, and Viura, taken from different old vineyards where it's interplanted with the red; and in 2023, he also purchased two plots on red sandy soils in the paraje of Los Mártires. The two varieties were picked and fermented separately in 500-liter oak barrels, where the wines matured with lees for 10 months. He looks for acidity, freshness and minerality, and the oak has to play a secondary role. This year it's more Viura, 70%, and the rest Garnacha Blanca, and the wine reached 13.5% alcohol, achieving his goal, with a pH of 3.2 and 6.9 grams of acidity. It has a floral and fruit-driven nose, very clean with subtle herbs and spices. It's elegant and fresh, precise and tasty, long and with potential to improve in bottle. 4,231 bottles were filled in September 2024.