Descripción

Un crianza clásico elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de la falda de la Sierra de Cantabria y de viñedos colindantes al curso bajo del río Najerilla, y Garnachas de la zona del Alto Najerilla. El resultado es sumamente amable, con suficiente estructura para disfrutarlo largamente y con una buena integración de la madera. Destacan las notas de la fruta escarchada y la vainilla.

Ficha técnica

La bodega
Gómez Cruzado
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
150.000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
75% Tempranillo, 25% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De capa media, color rojo cereza, limpio y brillante.
Nariz
Eminentemente frutal, cereza, lácteos, especias, vainillas, fino y elegante. Con marcada elegancia.
Boca
Ágil, fácil de beber pero con buena persistencia y frutosidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes asadas, guisos, pastas con carne, aves y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la falda de la Sierra de Cantabria y colindantes al curso bajo del río Najerilla. El viñedo de Garnacha se encuentra en la zona del alto Najerilla (Badarán).
Superficie
50 hectáreas en propiedad y 95 parcelas controladas por la bodega.
Edad
Más de 30 años.
Suelo
En este vino se utilizan uvas procedentes de dos suelos: arcillo-calcáreo (falda Sierra de Cantabria) y arcillo-ferroso (Alto Najerilla).
Clima
El 2022 comenzó con precipitaciones casi nulas durante enero y febrero. La primavera llegó con algo de humedad y suaves temperaturas. Los valores medios de temperatura por encima de 25 grados generaron un crecimiento descompasado de la vegetación. Junio se presentó con un desplome de 20 grados en cuestión de dos días y después vuelta a subir las temperaturas, con vocación de permanencia. Un julio y agosto muy cálido con ausencia de precipitaciones. Llegó la vendimia en fechas con ausencias de precipitaciones que ayudaron a la recolecta de uvas pequeñas y concentradas, dando una cosecha muy buena.
Cosecha
Manual en cajones de 200 kilogramos. Selección de racimos en bodega.
Vinificación
3 días de maceración prefermentativa en frío realizando remontados diarios y 'delestage' durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.