Descripción

La Prieto picudo encontró en León una tierra magnífica en la que dar lo mejor de sí misma. Por ello, Tampesta se sirve de esta variedad para la elaboración de este crianza. Se muestra muy frutal en nariz, con apuntes de frutos rojos y tostados y un paso por boca fresco y pleno. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tampesta
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Prieto picudo
Origen
León

Maridaje

Cocido maragato

La untuosidad y el toque graso de la carne de este completísimo plato leonés se llevarán de maravilla con un tinto de buena acidez y largo recorrido como Golán Prieto Picudo.

Cata

Vista
Color picota de capa alta.
Nariz
Recuerdos de fruta negra y confitada. Aromas tostados y ciertos toques ahumados.
Boca
Apuntes tánicos, con frescura, recorrido y buena retronasal. Muy buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo
Se recomienda decantar unos minutos antes de servir. Le auguramos un buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Nombre
Golán.
Descripción
Viñedo situado en un altiplano a los pies del Valle Santiago, a 850 metros de altitud y próximo a Valdevimbre.
Superficie
4 hectáreas.
Suelo
Pobre, con gran cantidad de cantos rodados.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés.