Descripción

Poncié nace en Fleurie, una de las apelaciones más destacadas del Beaujolais, un rincón al sur de la Borgoña dominado por la variedad Gamay. Destaca por su perfil frutal y una acidez que aporta tensión en su paso por boca.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Anita
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Fleurie

Cata

Nariz
Aromas de violeta y frutos del bosque.
Boca
Elegante, fresco y aterciopelado. Taninos suaves y un final largo y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 260 metros de altitud con exposición sureste.
Edad
Viñedos con una edad media de 50 años.
Suelo
Granítico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración semi-carbónica durante 12 días. Prensado a baja presión para una extracción lenta.
Envejecimiento
Crianza durante 7 meses en cubas de hormigón y 3 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

For its high level of concentration, this fabulous Fleurie has a surprisingly sleek, medium-bodied palate. Great elegance and fine tannins keep this cool and precise all the way through the long, velvety finish. Right at the end, there’s a wonderful burst of the sour and black-cherry aromas that are so pronounced on the nose. Mostly whole-cluster fruit to maximize the freshness. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Fleurie Poncié opens on the palate with vibrant notes of lilacs, lavender, sweet soil, candied plums and cherries. Medium to full-bodied, the wine features tangy acidity that enhances the satiny fruit with a tart candied quality, structured with fine-grained tannins that grip the cheeks, slowing down the wine's progression while contributing to its youthful character.