Descripción

Gerardo Méndez elabora este albariño, uno de los más grandes de Rías Baixas, con el fruto de sus cepas más viejas, con más de 200 años de historia a sus espaldas. La vinificación de las uvas sobre lías hace posible un blanco que es la verdadera expresión de su tierra natal: fresco, expresivo, aromático y con un extraordinario potencial de guarda. Según el crítico y Master of Wine Tim Atkin, "uno de los mejores blancos de España".

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Producción
9.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo dorado, pálido y brillante.
Nariz
Afrutada y expresiva. Regala notas afrutadas, florales y apuntes cítricos y minerales.
Boca
Intensa, fina y con una larga vida por delante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas prefiloxéricas con disposición emparrada.
Superficie
1,4 hectáreas.
Edad
Más de 200 años.
Suelo
Arenoso con roca madre granítica.
Clima
Atlántico.
Vinificación
La uva se despalilla y se lleva a cabo una maceración pelicular en frío. Se prensa y se realiza la fermentación alcohólica con lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Tasted from tank just before bottling, this is the latest in a run of brilliant Albariños from a 1.4-hectare parcel of pre-phylloxera vines next to the bodega. Effortlessly complex, poised and well balanced, it’s one of Spain's greatest whites, showing remarkable purity and focus. Long, complex, textured and refreshing, with granitic intensity and a salty tang. 2025-35

The Wine Advocate:

The nose of the 2023 Albariño Cepas Vellas is very austere, and it took a long time in the glass to take off. It has lower alcohol and more contained ripeness than its siblings, with a brighter color and a higher-pitched palate, serious and austere, like liquid granite to me. This is pure elegance and finesse in a year of great balance. 9,000 bottles produced. It was bottled in August 2024, a little later than the other 2023s. It should be very long lived. (Luis Gutiérrez)