Descripción

1583 es el año de origen del Palacio de Fefiñanes, que, situado en Cambados, es la sede actual de la bodega de este delicioso albariño, cuya primera añada se elaboró en 1995. Estamos ante un blanco muy bien acabado, expresivo en nariz, con aromas a frutas de hueso y flor de azahar. Un vino complejo y con un paso por boca estructurado, con frescura y acidez, algo a lo que contribuye su estancia en barrica de roble francés durante tres meses. 

Ficha técnica

La bodega
Palacio de Fefiñanes
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
18.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De brillante color amarillo pálido con destellos dorados.
Nariz
Perfil expresivo en nariz, donde encontramos aromas a frutas de hueso y flor de azahar, manzana madura y notas herbales y balsámicas.
Boca
Buen paso de boca, con frescura y acidez, buena estructura y promesa de longevidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Arroz con bogavante, pescados al horno, carnes blancas, cocina oriental.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la subzona del Salnés, de donde se obtienen los mejores albariños de las Rías Baixas.
Suelo
Granítico y franco arenoso.
Clima
Atlántico.
Cosecha
La vendimia se llevó a cabo durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación
Fermentación en barricas bordelesas.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barrica bordelesa con 'bâtonnage', seguida de 2 meses en depósito de acero inoxidable.
Embotellado
El embotellado tuvo lugar durante el primer semestre de 2024.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

1583 is one of a comparatively small number of Rías Baixas whites that's fermented in 10% new French oak. Made with grapes from vineyards that are over 45 years' old this is characteristically nuanced and well balanced, mixing flavours of lime, orange zest, aniseed and patisserie spices with a subtle undertone of toast. 2024-29

The Wine Advocate:

As is often the case, the oaking of the 2023 1583 Albariño de Fefiñanes is quite subtle and brings out some peachy notes and some creaminess. The wine is velvety and has pungent flavors, with integrated acidity and a dry, chalky finish.