Descripción

Un vino, una firma. Cap Royal Blanc es sobre todo la pureza y la frescura de los aromas de la Sauvignon blanc. Una cuidada selección de las mejores cuvées de Pierre Montégut, actual director técnico en Château Pichon Baron.

Ficha técnica

La bodega
Cap Royal
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Bordeaux

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aromas de fruta blanca, limón y pomelo.
Boca
Tras un ataque fresco y dinámico, resulta armonioso y largo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de los mejores 'terroirs' de Burdeos. Pierre Montégut ha seleccionado los lotes más aromáticos para producir una mezcla donde la pureza sigue siendo el elemento clave en el desarrollo de este vino.
Clima
Continental.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable termorregulados (bajas temperaturas) para conservar los aromas varietales.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.