Descrição

A casta Listán Branco, também conhecida como Ubérrima, daí o nome desta gama, é a protagonista deste vinho branco de Sanlúcar, nascido a sul de La Charanga, vinha localizada na vinha de Maína.

O

tempo mais fresco fez com que esta colheita de 2020 apresentasse um perfil único marcado pela austeridade, combinado com a personalidade avassaladora proporcionada pelos seus solos de origem albariza e sílica

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Ramiro Ibáñez
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Produção
1.200 garrafas
Variedade
100% Listán blanco
Outros formatos disponíveis:
Origem
Vino de España

Prova

Temperatura de servir
Entre 8 e 10 °C.

Vinha e preparação

Nome
La Charanga.
Descrição
Uvas que vêm da parte mais a sul desta famosa vinha do vinho de Maína, em Sanlúcar de Barrameda, reunificada pela última vez em 1794.
Solo
Albarizas de barajuelas cheias de sílica.
Clima
2020 foi seco, mas não quente, com uma humidade média mais elevada e uma produção moderada. O segredo esteve na reta final da maturação. Depois de um início de ano mais húmido e fresco, nesta fase registaram-se temperaturas mais elevadas com menos orvalho do Atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio biológico. A adega controla o tempo e a intensidade sob a ação do véu da flor através do número de criaderas, do tamanho das botas, do seu vazio ou dos regimes de 'sacas' e 'rocíos'.