Porto
Poças White
Malvasia, Códega, Rabigato, Viosinho
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Descrição
Um vinho fortificado elaborado a partir das retumbantes castas portuguesas Rabigato e Viosinho, na região demarcada do Douro. Um branco doce com aromas florais e um paladar de fruta tropical muito agradável. Perfeito como aperitivo, servido fresco com queijos suaves, frutos secos, amêndoas e azeitonas.
Detalhes do produto
A adega
Tipo
Porto
Álcool
19.2% vol.
Subzona
Sabrosa, Murça (Cima Corgo)
Variedade
Malvasia, Códega, Rabigato, Viosinho
Origem
Porto
Prova
Vista
Branco pálido.
Nariz
Muito fresco, cítrico, com matizes tropicais de ananás e banana.
Boca
Bem equilibrado e elegante, suave e persistente.
Temperatura de servir
10 ºC.
Combinação
Como aperitivo, com queijos suaves, frutos secos, amêndoas e azeitonas.
Vinha e preparação
Idade
Entre 10 e 20 anos.
Solo
Xisto.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual em caixas de 30 quilos.
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada, interrompida pela adição de aguardente vínica.
Envelhecimento
3 anos em barricas de madeira seguidos de um lote de vários vinhos do Porto de diferentes colheitas.
Engarrafamento
Estabilização e filtração a frio.
A adega
Douro
Ano de fundação
1918
Tudo começou em 1918, quando a 15 de agosto, uns meses antes do Armisticio de Compiègne, Manoel Domingues Poças Júnior decidiu estabelecer a sua própria companhia: Poças & Comandita .
