Descrição

Pura expressão da propriedade Marañones, localizada em San Martín de Valdeiglesias, este monovarietal de Garnacha de vinhas velhas biológicas exibe a marca do clima e do 'terroir' montanhoso de Gredos, marcado pelo granito omnipresente. Uma amostra excepcional de vivacidade, nobreza, mineralidade, comprimento e elegância.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Marañones
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até 2032, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Paraje de Marañones.
Descrição
Vinha biológica localizada no município de San Martín de Valdeiglesias, virada para norte, a mais de 800 metros acima do nível do mar. Condução em vaso. Os ventos ajudam a uma gestão da viticultura extremamente respeitosa com o ambiente. O ecossistema criado confere uma particular pluralidade ao vinho. As encostas formadas pelo vale do Alto Alberche proporcionam uma excelente oportunidade para o
trabalho orgânico na viticultura. Esta filosofia respeitosa com o
ambiente permite um equilíbrio ideal no ecossistema da
quinta e na personalidade dos vinhos.
Idade
Vinhas com idades entre 50 e 70 anos.
Solo
Granítico (branco, castanho e rosa) com textura limo-arenosa e profundidade de 50 a 100 centímetros.
Clima
2022 vai ficar na memória por causa do tempo extremo. Os últimos meses de 2021 foram chuvosos, com temperaturas amenas, e 2022 começou da mesma forma. Embora a chora da videira tenha começado no final de março, a brotação só rolou no final de abril por causa das poucas chuvas na primavera. Maio foi um mês fora do normal por causa das temperaturas mais quentes. A floração ocorreu de forma generalizada em meados de junho, de maneira rápida e com uma boa frutificação. O verão extremamente quente, seco e com várias ondas de calor provocou paragens vegetativas pontuais nas videiras mais jovens. Tudo isso acelerou a maturação em agosto, com um estado sanitário perfeito.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 quilos entre 1 e 29 de setembro.
Vinificação
As uvas chegaram inteiras à adega e foram maceradas com os seus próprios engaços. Para a fermentação em cubas de madeira de 3.000 a 4.500 litros e em depósitos de inox, foram utilizadas leveduras autóctones, realizando-se também a «pigeage»
Envelhecimento
Estágio de 15 meses com as suas próprias borras em foudres e cubas de carvalho francês e betão entre 1.000 e 5.000 litros.
Engarrafamento
Na primavera de 2024. Para uma maior proteção, o vinho contém sulfitos.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2022 Marañones Garnacha Tinta is great but has tough competition in the shape of the 2023 vintage of this same wine. This is their estate Garnacha, sourced exclusively from the main property located in the lieu-dit that names the project and this wine. There are different kinds of granite—white, pink and brown—and there's also a diversity of expositions and altitudes where the old vines, ranging from 50 to 70 years of age, extract the nutrients from deep down in the soil that is transferred to the wine in the shape of a texture (to me, minerality is a texture, not an aroma or flavor) that is fine-boned, with small granularity and a sense of freshness and saltiness. It has 14.5% alcohol and a pH of 3.48, coupled with 5.02 grams of acidity. It fermented in 3,000- to 4,500-liter oak vats and stainless steel and matured in oak and concrete vats ranging from 1,000 to 5,000 liters of capacity for some 15 months. 22,250 bottles produced. It was bottled in the spring of 2024. (Luis Gutiérrez)