Descrição

Este vino dominado por la Palomino fino es una representación excelente del Pago de AñinaVibrante, mineral y con una textura envolvente es un vino perfecto para acompañar con cualquier producto del mar. ¡Espectacular!

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Palomino fino, Cañocazo, Perruno, Mantúo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 y 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
La viña se trabaja en ecológico, siguiendo las técnicas del veterano viticultor y propietario, José Manuel Bustillo.
Solo
Albariza y arena.
Vinificação
Fermentación espontánea en depósito.
Envelhecimento
Crianza de 6 meses en un fudre Stockinger.