Descrição

Um coupage que presta homenagem a duas das variedades mais tradicionais de Rioja: a Tempranillo e a Viura. O resultado é um vinho leve, suave, frutado e quase translúcido. Ideal para curtir sozinho ou com tapas e para ter sempre à mão

Detalhes do produto

O produtor
Germán R. Blanco
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Produção
75.000 garrafas
Variedade
Tempranillo, Viura
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Densidade muito baixa e com tons violáceos.
Nariz
Fresca, aromática e frutada. Destacam-se as agradáveis notas de frutas do bosque, juntamente com os toques lácticos.
Boca
Suave, leve e refrescante. Este riojano é super fácil de beber e deixa uma lembrança agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 °C.
Consumo
Até 2028 se estiver em ótimas condições.
Combinação
Ideal para tomar com tapas e aperitivos e charcutaria leve.

Vinha e preparação

Nome
Los Riscos y La Hoya.
Descrição
Vinhas em vaso tradicional e espaldeira com orientação sul e situadas entre 335 e 359 metros de altitude sobre o nível do mar em Alfaro e Aldeanueva del Ebro.
Idade
Cepas entre os 24 e os 54 anos.
Solo
Argilo-calcário com pedras. Muito profundo.
Clima
Clima continental com influência mediterrânica.
Colheita
Seleção das uvas durante a vindima. Aconteceu na terceira semana de setembro de 2024.
Vinificação
Quando chegam à adega, as uvas são desengaçadas, mas não esmagadas. Maceração pré-fermentativa de quatro dias, fermentação em depósitos de betão, ânforas e ovos Flextank a 21 ºC com remontagens suaves. A maloláctica ocorre em depósitos de betão.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em depósitos de betão, ânforas e ovos Flextank.
Engarrafamento
Não é feita filtragem, mas sim uma clarificação muito leve com argilas e uma estabilização com o frio do inverno.