Descrição

La presencia dominante de la Meunier, aportando todo su carácter afrutado, distingue a este rico champagne. Estructurado y redondo, estamos ante uno de los espumosos más reconocidos internacionalmente de Domaine Jean de Villaré, marca creada por Champagne Baron-Fuenté, elaborador de sus propios vinos pero también proveedor de uva de maisons tan reputadas como Möet o Krug.

Detalhes do produto

A adega
Domaine Jean de Villaré
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
65% Menieur, 35% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
De color dorado translúcido.
Nariz
Está dominada por aromas elegantes y puros de manzana, melocotón y albaricoque.
Boca
Muy equilibrada, compleja y redonda. Champagne suave y equilibrado, untuoso y con buena longitud y persistencia.
Temperatura de servir
Entre 6 y 8 ºC.
Combinação
Ideal solo o como acompañante en el aperitivo.

Vinha e preparação

Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Elaboración tradicional. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16 °C, lo que contribuye a la frescura de la cuvée. La segunda fermentación tiene lugar en botella.
Envelhecimento
Crianza en botella de 3 años.