Descrição

Para fazer este vinho, a Izadi escolhe com cuidado os melhores vinhedos antigos de Garnacha branca que crescem nas suas parcelas de Rioja Alavesa. O resultado que a gente encontra depois da vinificação é uma referência aromática, agradável em boca e fácil de degustar, com boa acidez que dá uma sensação de frescura

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Izadi
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
55.125 garrafas
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela brilhante.
Nariz
Dominado por aromas intensos de frutas brancas e de caroço, que se misturam com notas florais.
Boca
Branco agradável e ligeiramente untuoso, com uma boa acidez que lhe confere profundidade e um notável toque de fruta fresca e notas minerais.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Selecção de vinhas de Garnacha branca com orientação nordeste-sudoeste, situadas em encostas a 600 metros acima do nível do mar e cultivadas com critérios de viticultura integrada com técnicas tradicionais.
Tamanho
9 hectares.
Idade
Castas plantadas em 1960.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Atlântico com influência mediterrânica. A temperatura média na zona é de 14,26 °C, com 2.290 horas de sol por ano e uma precipitação de 475 milímetros.
Rendimento
5.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Depois do desengace, esmagamento leve e prensagem a frio das uvas, rola a fermentação alcoólica em depósitos de inox.
Engarrafamento
Depois que o vinho foi clarificado com proteína vegetal.