Descrição

Este albariño é dedicado ao cavaleiro galego do século XV Pedro Álvarez de Soutomaior, conhecido como Pedro Madruga por causa do seu hábito de acordar cedo para a batalha, o que lhe garantiu várias das suas famosas vitórias durante a Revolta Irmandiña. É um branco cheio de matizes florais e cítricos que envolvem o paladar numa sensação fresca e persistente a cada gole. Uma exaltação e bela homenagem à Galiza e à sua história numa garrafa

Detalhes do produto

A adega
Adegas Galegas
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarelo palo com tons esverdeados, limpo e brilhante.
Nariz
Intensidade aromática média-alta, com notas de flores brancas (tipo flor de laranjeira), cítricos (toranja, tangerina) e fruta branca (pêra) com leves notas herbáceas frescas. Sensação cremosa e fresca, onde se destacam com enorme subtileza os cítricos, que conferem mais frescura ao vinho.
Boca
Entrada em boca fresca e equilibrada, persistência longa, onde aparecem notas amargas agradáveis. Retronasal com suaves toques de flor branca e atraentes notas minerais.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com marisco, peixe, carnes brancas, arroz e queijos frescos.

Vinha e preparação

Vinificação
Em depósitos de inox com controlo de temperatura.