Descrição

Domaine Anita está a fazer ressoar o nome de Chénas em todo o mundo. Neste recanto do Beaujolais, a casa elabora monovarietais de Gamay, nos quais imperam a pureza e a verdade do terroir. Nesta colheita, mostra-se extremamente concentrado, elegante e vivo.

Detalhes do produto

A adega
Domaine Anita
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Gamay
Origem
Chénas

Prova

Vista
Cor rubi intensa.
Nariz
Complexo e elegante, com notas de praliné.
Boca
Frescura e delicadeza no paladar. Taninos suaves e um final mineral.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na localidade de Les Caves, a 240 metros de altitude.
Idade
Vinhas com uma idade média de 45 anos.
Solo
Granítico.
Vinificação
Fermentação semi-carbónica com maceração prévia a frio. Maceração total de 12 dias.
Envelhecimento
Envelhecimento durante 7 meses em cubas de betão e 3 meses em garrafa.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

How can you resist this truly extraordinary wine that redefines Beaujolais? Extremely concentrated yet also incredibly elegant, it has an almost supernatural vibrancy that blasts its way out of the conventions of the appellation. The delicate salinity adds an extra dimension of tension in the finish, making this dangerously exciting. Yes, there’s a cornucopia of black fruit, but none of this extravagance is too much. From a five-hectare block of vines in the Aux Caves lieu-dit. Drink or hold.