Descrição

Cirerets es el viñedo del que procede la Garnacha con la que se elabora en un 40% este singular tinto de Priorat. El resto, la parte predominante, es una Cariñena procedente de viñas plantadas en 1962. El conjunto de ambas variedades es un tinto con un equilibrio generoso y perfecto entre la madera y la fruta, con una frescura increíble, además de muchísima elegancia e intensidad. 

Detalhes do produto

A adega
Mas Alta
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.5% vol.
Produção
17.000 botellas
Variedade
60% Cariñena, 40% Garnacha
Origem
Priorat

Prova

Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Cirerets y Finca La Veana.
Descrição
La Cariñena procede de la finca La Veana, mientras que la Garnacha se obtiene de Cirerets. Cultivados en ecológico y con prácticas biodinámicas desde 2016.
Idade
La Veana fue plantada en 1962 y Cirerets en 2002.
Solo
'Llicorella'.
Vinificação
Las uvas fermentaron por separado en cubas de hormigón con levaduras seleccionadas.
Envelhecimento
Crianza por separado de 16 meses. La Garnacha en barricas usadas, mientras que la Cariñena en barricas nuevas o de segundo uso. Posteriormente, la mezcla afinó en tanques de hormigón durante 6 meses.
Engarrafamento
En mayo de 2023.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The village red from La Vilella Alta 2021 Cirerets was produced with a blend of 60% Cariñena from a vineyard planted in 1962 (Finca La Veana) and 40% younger Garnacha from the Cirerets vineyard planted in 2002, both in La Vilella Alta, organically farmed and converted to biodynamics in 2016. The grapes fermented separately in concrete vats with selected yeasts, with 20% of Garnacha. The wines aged separately for some 16 months, with the Garnacha in used barrels and the Cariñena in new or second-use ones. It's ripe with 15.5% alcohol but balanced (the pH is 3.4), textured and with ripe tannins, pretty much reflecting the ripe and powerful house style, with generous but integrated oak and balance. 17,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.