Viñaguareña

Tudo começou em 1999 com a construção de um edifício moderno equipado com as mais recentes técnicas de vinificação. Situadas num vale excecional, nas margens do rio Guareña, afluente do Douro a que a adega deve o seu nome, estas instalações estão integradas numa propriedade de 82 hectares onde coexistem vinhas, culturas e pinhais.

O vinhedo é composto por 22 hectares de videiras com 20 anos de idade, entre as quais reina a casta Tinta de Toro, autóctone da D.O. Toro. Para além destes 22 hectares, a adega compra uvas a viticultores locais que possuem vinhas tradicionais muito antigas, com mais de 100 anos.

As uvas são vindimadas à mão para manter a qualidade das uvas após o corte dos cachos. As uvas são depois transportadas para a adega em caixas de 15 quilos, garantindo que entram na adega em perfeitas condições.

A adega elabora três vinhos: Munia Roble, com um estágio de 6 meses; Munia Carácter, com um estágio de 16 meses; e, por último, Munia Especial, elaborado a partir das vinhas centenárias acima referidas. Ano após ano, estes vinhos obtêm prémios e pontuações excepcionais, tanto a nível nacional como internacional. Assim, o seu Munia Roble 2018 obteve 95 pontos no Decanter World Wine Awards, e o seu Munia Especial 2014 obteve a Medalha de Ouro em concursos como o Mundus Vini 2019 ou o Berliner Wein Trophy 2019.