Domaine Faiveley

Com sede em Nuits-Saint-Georges, no coração da Borgonha, a Domaine de Faiveley tem 127 hectares de vinhedos em terroirs incríveis na Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, incluindo 12 Grand Crus e 25 Premier Crus, sem falar dos seis climats que são propriedade exclusiva deles (monopole). te Chalonnaise, incluindo 12 Grand Crus e 25 Premier Crus, sem falar dos seis climats que são propriedade exclusiva (monopole).Na Côte de Nuits, com Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts; ou na Côte de Beaune, o 1er Cru Clos de l'Ecu e o Grand Cru Corton Clos des Cortons.

Com um vinhedo fragmentado e uma área média por denominação que não chega a 1 hectare, a produção de vinhos desta adega é bastante limitada. Na adega, as barricas são cuidadosamente selecionadas entre tanoeiros de prestígio como Taransaud ou François Frères.

A família Faiveley expandiu os seus domínios para a Côte Chalonnaise há quatro gerações. Georges Faiveley estabeleceu-se em 1933 em Mercurey e Guy Faiveley adquiriu as primeiras parcelas em 1963. Com o passar dos anos, a família adquiriu 72 hectares nesta região e, em 2015, renovou totalmente a adega de Mercurey.