Domaine Faiveley

Con sede a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Borgogna, il Domaine de Faiveley possiede 127 ettari di vigneti in terroir eccezionali nella Côte de Nuits, nella Côte de Beaune e nella Côte Chalonnaise, tra cui 12 Grand Crus e 25 Premier Crus, per non parlare dei sei climat di proprietà.

Con un vigneto frammentato e una superficie media per denominazione inferiore a 1 ettaro, la produzione di questa azienda è piuttosto limitata.

In cantina, le botti sono accuratamente selezionate da bottai talentuosi come Taransaud e François Frères.

La famiglia Faiveley ha esteso il suo dominio alla Côte Chalonnaise quattro generazioni fa. Georges Faiveley si stabilì a Mercurey nel 1933, e Guy Faiveley acquistò i primi appezzamenti nel 1963. Nel corso degli anni, la famiglia ha acquisito 72 ettari in questa regione e, nel 2015, ha rinnovato completamente la cantina di Mercurey.