Beschrijving

Deze rode wijn komt van Tempranillo-druiven uit La Taconera, de eerste wijngaard die Javier San Pedro kocht en die in 1920 werd aangeplant. De wijngaard was jarenlang verwaarloosd en het kostte vier jaar om hem weer op te knappen en te beginnen met de productie van deze zeer persoonlijke wijn

Technische specificaties

De wijnmakerij
Javier San Pedro Ortega
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Subzone
Rioja Alavesa.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Aanbevolen serveertemperatuur: 16 ºC

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Taconera
Descripción
De druiven komen uit de eerste wijngaard die de wijnbouwer heeft gekocht. Een bijzondere wijngaard in Laguardia.
Oppervlak
0,4 hectare.
Leeftijd
Gepflanzt in 1920.
Oogst
Handmatige oogst met de grootste zorg in kisten.
Wijnmaken
Ontsteelde druiven. Malolactische gisting in ovale Franse eikenhouten vaten van 1200 liter.
Veroudering
Rijping in ovale Franse eikenhouten vaten van 1200 liter om complexiteit in de aroma's te krijgen.