Beschrijving

Door 60 maanden rijping krijgt deze vermout een vleugje sherry, waardoor hij perfect past bij hapjes en desserts. We kunnen ook zeggen dat dit volgens Peñín de beste vermout van Spanje is , die hem maar liefst 93 punten heeft gegeven , iets wat tot nu toe echt ongehoord is. 

Technische specificaties

De wijnmakerij
Chapeau Wines
Type
Red Vermouth
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Viura
Oorsprong
La Rioja

Proeverij

Neus
Intense aroma's van kruiden met een vleugje balsem
Mond
Balans tussen zoet en bitter met een aangename afdronk, verzacht door een vleugje vanille
Bedrijfstemperatuur
Serveer het lekker koud.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Gemaakt volgens de meest traditionele wijnbereidingstechnieken, wordt deze wijn gemaakt van Viura-druiven die 60 maanden op hun droesem hebben gelegen.
Veroudering
Er wordt precies de juiste hoeveelheid alsem, Madagaskar-kruidnagel, viooltjes, Kreta-diktam, leliewortel, Ceylon-kaneel en meer dan 40 extracten, kruiden, wortels, bloemen, specerijen en vruchten toegevoegd.