Beschrijving

Een klassieker, een vaste waarde en een echte legende onder de wijnhuizen van ons land. Een van de meest geliefde wijnen van de familie Fernández Rivera vanwege zijn fijne en zijdezachte karakter. Hij heeft ronde tannines en een intense, lange afdronk. De balans tussen fruitige en geroosterde tonen valt op

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tinto Pesquera
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2020
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Intense robijnrode kleur, helder en glanzend.
Neus
Aroma's van zwart fruit (pruimen) en subtiele rokerige, kruidige en geroosterde tonen (toffee, zoethout en gebak).
Mond
Ruim, romig en langdurig, met ronde en omhullende tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij rood vlees, oude kazen en stoofschotels.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Pesquera de Duero, op het zuiden en op meer dan 800 meter hoogte.
Leeftijd
Gemiddeld 35 tot 40 jaar oud.
Bodem
Slechte grond met veel grind en een kleiachtige ondergrond.
Veroudering
Minimaal 14 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten (225 liter).

Meningen van critici

Tim Atkin:

Very much part of the new approach at Tinto Pesquera under the talented Rodrigo Pons, this varietal Reserva is unashamedly modern, bright and fruit driven, with beautifully handled American oak, succulent tannins, layers of sweet baking spices, blackberry and raspberry and a chalky finish. 2024-30

James Suckling:

A spicy and flavorful red that shows blackberry fruit, black cherries, nutmeg and sweet walnuts on the nose. It’s full-bodied and well framed with tight-knit tannins. Compact. Drink from 2025.